Das Spielzelt ist inzwischen so beliebt auch für größere Gruppen mit mehr Erwachsenen als Kindern, dass wir tatsächlich mehr erwachsene Gäste haben als Kinder. Dies ist wahrscheinlich einzigartig für Indoorspielplätze weltweit. Dies müssen wir auch in der Kalkulation berücksichtigen. Von daher gilt bei Gruppen ab 10 Personen immer ein Mindestumsatz von 17,50€/Person unabhängig vom Alter der Personen. Babys unter 1 Jahr werden hier nicht mitgezählt. Alle Leistungen wie Eintritte, Speisen und Getränke werden hierauf angerechnet.
Beispielrechnung:
9 Erwachsene und 4 Kinder über 3 und 1 Kleinkind mit 2 Jahren = 14 Personen
14 Personen * 17,50 € = 245 € Mindestumsatz
Angerechnete Leistungen:
9 * 8 € Eintritt für die Erwachsenen = 72 €
4* 11 € Eintritt für die älteren Kinder = 44 €
1 * 8 € Eintritt für das Kleinkind = 8 €
Mitgebrachter Kuchen: 10 €
Insgesamt: 134 € anrechenbare Leistungen
Mindestumsatz 245 € abzüglich 134 € angerechnete Leistungen = 111 € notwendiger zusätzlicher Verzehr für diese Gruppe.
Diese Gruppe von 14 Personen muss also insgesamt noch für 111€ konsumieren d.h. durchschnittlich knapp 8€.